山菜三昧な生活"も"しています

この時期は山菜取りに出かけます

よくクマのフンとか見つけるので

ブログ更新が止まったら食われたと思ってください（違

ちなみに当県にはクマダスなるクマ目撃情報が

毎日ローカルニュースの終わりの

天気予報と一緒に流れていたりします

狙いはコシアブラです

この春の香りが芳醇な山菜で

おひたしにしても天ぷらにしても

炊き込みご飯にしても美味しいです

第一、第二、第三コシアブラ山まで見つけました

とにかく笹とかチクチクする草とかいっぱいの

ところに生えているので悪戦苦闘です

嫁様はそれでも楽しそうに採っています

マダニとかも結構怖いんですがまだ刺されてはいないです

持って帰ると手際よく分別して袋詰めします

これで結構楽しめます

ついでに脇にあるタラの芽もとったりします

最近厳寒な冬ではないので香りが薄いです

最近コシアブラも天ぷらではなくおひたしが好み

脂を使わない分だけたくさん食べられます

炒め物でも春の香りがふんだんに楽しめます

濁りの日本酒でいただきます

十水という山形のお酒です

この歳になると楽しみは食べることだけかも（汗

お弁当もコシアブラご飯にしてもらっています

ありがたや